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Productos Hario

hario

 

Podes conseguir productos Hario, en nuestra tienda frente a Plaza del Sol en Curridabat tel 2234-0380.

Saeco Philips ahora en La Máquina de Café.

Saeco-PhilipsVen a descubrir esta nueva linea en nuestro showroom, frente a Plaza del Sol Curridabat.
+info al 2234-0380

 

Tazas para Espresso y Cappuccino

Tazas de Espresso y Cappuccino

En La Máquina de Café ahora también puedes encontrar tazas IPA del tamaño correcto par un delicioso espresso o capuccino.

Egro en LMC

Este 2012 en La Máquina del Café estamos presentando la marca de máquinas super automáticas Egro. Empezamos con el modelo egro ONE.

Pronto en nuestro nuevo Lab

Pronto en tendremos en nuestro nuevo lab la Xcelsius de Rancilio y la Aurelia II T3 de Nuova Simonelli. Ven a preparar una delicioso café con estos impresionares equipos.

Máquinas de Café Rancilio y Nuova Simonelli

Aueria II Máquina Oficial WBC

El 22 de octubre la Aurelia II de Nuova Simonelli se convirtió de nuevo en la maquina oficial del campeonato mundial de baristas (WBC).

Aurelia II Nuova Simonelli Stand Nuova Simonelli

Video Concurso: “Breakfast with the champion”

Este septiembre Nuova Simonelli abre el concurso “Breakfast with the Champion”, que consiste en enviar un video que demuestre tu pasión por el café utilizando alguna de las máquinas semi profesionales de Nuova Simonelli (Oscar o Música) con una duración menor a 3 minutos .

En La Máquina de Café distribuidor para Costa Rica de Nuova Simonelli queremos invitarlos a participar en esta apasionante competencia.

¡Qué esperas para subir tu video!

Breakfast with the Champion

Andres Arley

Nuova Simonelli Musica

Musica Nuova Simonelli

Más variedad

Variedad de Tampers

Ahora tienes más de donde elegir tu compactador y además puedes elegir entre convexo o plano y con diferentes impresiones.

Seguro que acá encuentras el tuyo…

AeroPress

AeroPress Coffee Maker

En el mundo del café innovar siempre es fundamental, y precisamente eso es lo que están haciendo los amigos de Aerobie con el AeroPress. Es un método de extracción tan sencillo como único, que permite de una forma controlada variar la receta de agua y café, dejando que el usuario haga un café único y que esté acorde con su gusto.

En LMC podes adquirir este novedoso sistema.

Como siempre te invitamos a contactarnos y  a venir al Espresso Lab para probar el Aero Press…

Qué es espresso?

Tipos de preparación de café

Appia…La hermana menor de la Aurelia

Appia Compact Nuova Simonelli
Esta máquina de la familia Nuova Simonelli está dirigida a operadores profesionales del sector gastronómico donde el café es un complemento importante . De hecho Appia representa el traslado a este segmento de toda la tecnología de la Aurelia, es decir: sistema de extracción del café (SIS), estabilidad termica  (menos de medio grado en 20 segundos de erogación) y ergonomía.

Gracias a esto La Máquina del Café ha empezado en el 2009 a importar este singular equipo, que pone en las manos de más consumidores la calidad de Nuova Simonelli.

Aumenta consumo del café

Más Consumo de Café

Managua (AFP). El consumo de café ha seguido creciendo en el mundo a un ritmo de 2% anual pese a la crisis económica internacional, según la Organización Internacional del Café (OIC).

“Teníamos temores que con la crisis económica mundial disminuyera el consumo de café (…) pero el mercado se ha sostenido, no ha habido un impacto; el consumidor de café ha seguido” comprando, declaró este martes a la prensa en Managua el director ejecutivo de la OIC, Néstor Osorio.

El consumo mundial de café es de 130 millones de sacos de 60 kilos al año, explicó Osorio, quien participa en el noveno encuentro cafetero internacional Ramacafé que se realiza en Managua del 1 al 3 de septiembre.

En el análisis global de la actividad cafetalera las perspectivas del consumo son “muy positiva y no hay signos importantes de disminución” a pesar de la crisis y la recesión económica, apuntó Osorio.

Debido a la crisis que ha golpeado al empleo, reducido las actividades recreativas, la gente “ha tenido que pasar más tiempo en casa y toma más café”, comentó Osorio sobre las causas que han incidido en mantener la demanda de esta bebida.

La cotización del café se mantiene por encima de los 100 y 120 dólares el quintal, precio aceptable para el gremio cafetero que busca innovar en sus técnicas de cultivo y mercadeo.

Según Osorio, este precio, aunque no es alto, es remunerativo para el sector cafetalero centroamericano, que ha mantenido una producción que ha sido absorbida por la demanda.

Tras la crisis por la regulación del mercado y control de precios ocurrida hace 20 años hubo necesidad de entrar a un mercado libre que impuso retos y desafíos al sector como fue la de promocionar el consumo de café, buscar nuevos mercados y consolidar los existentes, añadió Osorio.

Fuente: nacion.com

La Aurelia Competizione en Cartago

Aurelia Competizione

El jueves 6 de agosto La Máquina del Café instaló en Cappuccino del Este de Paraíso de Cartago, la Aurelia Competizione 18 de 30 edición limitada, una de las 30 réplicas de las máquinas utilizadas en el décimo aniversario del Campeonato Mundial de Baristas (WBC).

Este equipo tiene características innovadoras y únicas como por ejemplo: punta lanza cool touch, portafiltros cubiertos de teflón, leds sobre la parrilla, etc.

La familia González es la dueña de esta famosa cafetería, que ya pasó a ser un icono de Paraíso.

Estamos seguros que  la Aurelia Competizione les dará muchos años de trabajo.

La Nuova Simonelli Aurelia


En abril del 2009 se llevará a cabo el X Campeonato mundial de Baristas. Este es el campeonato más grande relacionado con café en el mundo, en donde participan más de 50 países.

Desde el 2009 al 2011, la máquina oficial de este campeonato es LA NUOVA SIMONELLI AURELIA, distribuida para Costa Rica por La Máquina del Café S.A.

El nombre Aurelia proviene de una las más importantes carreteras Consolares Romana . Al igual que esta vía, la Aurelia es una máquina profesional diseñada para perdurar en el tiempo, dado a su diseño robusto y tecnología innovadora; estará a la vanguardia por muchos años.

Aurelia Nuova Simonelli
Las singulares características de esta máquina:

Posee una estabilidad de temperatura en el grupo de 0,01C, esta característica principalmente se debe a que su grupo tiene una masa de 5kg, lo cual dificulta que pierda calor.

Sistema SIS (Sistema de Infusión suave), consta de una doble preinfusión que crea un centrifugado dentro del grupo, inyectando agua en diferentes ángulos, resultando en una extracción más uniforme y evita la formación de canales en la galleta del café.

Diseño ergonómico certificado por el instituto Europeo de Psicología Ergonómica. Algunos de los rasgos que logran esta denominación: Sistema de levas Push and Pull, portafiltros inclinado 10 y amplio campo visual.